يُلامس الهواء المضغوط المستخدم في الأغذية المواد الغذائية مباشرة، ولذلك تؤثر جودته بشكل مباشر على سلامة الأغذية. ولا يوجد في الصين حتى الآن معيار وطني إلزامي واحد للهواء المضغوط من الدرجة الغذائية؛ بل يُعتمد نهجٌ متكامل للرقابة يجمع…
معايير سلامة الغذاء
يُلامس الهواء المضغوط المستخدم في الصناعات الغذائية المواد الغذائية مباشرة، ولذلك ترتبط جودته ارتباطًا وثيقًا بسلامة الأغذية. يقدّم هذا المقال تحليلًا مفصّلًا للمعايير الوطنية والمؤشرات الأساسية لاختبارات الهواء المضغوط المستخدم في الأغذية، بما يشمل متطلبات الفحص الخاصة بالجسيمات،…
أحدث التعليقات